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春節飲食堅守八分原則

发布时间:2019-11-09 09:57:41

春节饮食坚守“八分”原则

1 2 下一页 以现在日常的饮食条件,人们仿佛每天都在过节可临近春节,工作聚餐、走亲访友又必不可缺,这让本已足够的饮食又增加了几分,使得很多人在节日期间引发由饮食导致的健康问题 今天,我们谈春节饮食,主要在于提醒读者“八分原则”,万事切不可贪,健康贵在平衡 食但至八分 饮食要科学,第一要素就是不要吃得太饱,尤其是晚餐 一般而言,七分、八分饱完全能够维持人们生命活动的能量和其他营养物质需要吃得太多,会增加胃的负担胃是人体重要的支持器官,中医誉为“后天之本”,没有胃的正常工作,就不能容纳营养物质,输送营养精微,经常处于过饱状态,会造成胃的许多慢性病变 吃得太多,还容易造成营养过剩,过多的应酬、家宴等,人们容易进食过多的脂肪、糖、蛋白质等,冬天休假大多数人又不愿意参加运动,就会造成代谢紊乱综合征——血脂增高、血糖异常,尿酸也会升高 过饱饮食还会诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等如果有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者,在治疗用药的同时,必须注意养胃,养胃就是要吃得少一点,容易消化一点,且不要用刺激的食物伤害胃粘膜 必须确保大米、面粉等用量,不能用零食代替配用粗粮,如大麦、荞麦、玉米、高粱等等同时,切记睡前勿进食 海鲜应该尽量熟用,不要生吃,生吃过多,稍有不甚,会感染少见的寄生虫病,危害很大 饮以茶代酒 人们常说的少量饮酒有益健康,但这句话是有条件限制的 对于年龄不大,动脉硬化不明显,消化道、心血管、呼吸系统还比较正常的人,每天喝100毫升黄酒或葡萄酒才能活血通脉对于有脂肪肝的人则不应该喝酒,否则易造成肝硬化年龄大的人更会加重动脉硬化等 酒精含量高的白酒更应避免长期饮酒,尤其是喝烈性酒,对胃刺激较大,容易造成胃粘膜损伤春节期间,不要贪杯,可以茶代酒天冷了,多饮些铁观音、普洱茶等,会对身体有所帮助 但是,茶不能太浓,过浓反而导致胃的不适高尿酸血症的人,尿酸较高,茶中过多的鞣酸与尿中的尿酸结合,易造成尿路结石睡眠不好的,睡前也最好不要喝浓茶 果择而选之 水果含有多种维生素、糖、有机酸等,对于人体的代谢很有帮助,我们须每天吃水果春节期间,亦是如此对于水果的食用,不能千篇一律,不要完全根据个人爱好选择 简单地说,水果有温、凉属性桔子性温,多吃了会上火;生梨性寒凉,多吃会伤脾胃;苹果多含鞣酸,多吃了会便秘草莓、杏子等含草酸、金鸡钠酸等,代谢后形成过多的酸性物质,甚至引起酸中毒柿子吃多了会造成肠液减少,引起大便干结

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